Цитата Badrudinov (

)
Если обязательно то из этого вытекает что данные помещения должны находится у наружных стен проектируемого здания?
Коллега - мне непонятна причина и следствие. Вентиляция в таких помещениях как правило многократная с механическим побуждением: воздуховоды часто прокладываются единой системой через все помещения как приточные так и вытяжные. . Кухня может быть и внутри здания быть. Но тут возникает ряд вопросов - эвакуационный выход из помещения по пожарным нормам, ЛСК и т.п. К сожалению чётко в нормах для таких помещений не оговорены требования, надо исходить из фактора безопасной эксплуатации и оценки возможных аварийных ситуаций