Газовая пицца-печь - Проектирование газоснабжения

Газовая пицца-печь

gazik90

Дата: Среда, 20.02.2019, 11:42 | Сообщение # 1

Начинающий проектировщик

Группа: Пользователи

Сообщений: 34

Репутация: 1

Город: Новосибирск
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

Здравствуйте.
Имеется кафе, встроенное в 1 этаж 3 этажного жилого дома. В кафе-паб есть отдельное помещение теплогенераторная, есть производственнная зона - с газовыми плитами. Владелец хочет сделать выгородку в обеденном зале и поставить там газовую пицце-плиту,
Перерыл кучу снипов. Нашёл запрет только в старом СНиП
Во встроенных в жилые дома предприятиях общественного питания, торговли, бытового обслуживания установка газового оборудования не допускается.
У кого то была такая тема?

Добавлено (20.02.2019, 11:42)
---------------------------------------------
СНиП 2.08.01-89

zorik2

Дата: Среда, 20.02.2019, 18:19 | Сообщение # 2

супер ГИП

Группа: Советник

Сообщений: 3990

Репутация: 376

Город: Планета Земля
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

Цитата gazik90 (

)

сделать выгородку в обеденном зале и поставить там газовую пицце-плиту,

Там должна быть противопожарные стены и другая защита согласно СП 4.13130.2013, согласно СанПиН 2.3.6.1079-01 требование по вентиляции и размещению оборудования. Если это не открытый нагрев типа мангала, то запрета установки газовых печей в встроено-пристроенных предприятий общественного питания я не нашел. Но дело в том, что встроенных в жилые дома предприятий общественного питания, кроме технических этажей не должно быть согласно СанПиН 2.3.6.1079-01

gazik90

Дата: Среда, 20.02.2019, 19:45 | Сообщение # 3

Начинающий проектировщик

Группа: Пользователи

Сообщений: 34

Репутация: 1

Город: Новосибирск
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

Спасибо! Я посмотрел этот СанПин. Может у вас версия норматива иная?
http://docs.cntd.ru/document/901802127
Там в пункте 2.2 можно встраивать кафе.
При размещении организаций общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям....
Как быть? Запретов нет, но норм недостаточно. Заказывать и согласовывать специальные технические условия?

zorik2

Дата: Среда, 20.02.2019, 20:34 | Сообщение # 4

супер ГИП

Группа: Советник

Сообщений: 3990

Репутация: 376

Город: Планета Земля
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

И в Вашем и моем http://docs.cntd.ru/document/901802127
2.2. Организации могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях, а также на территории промышленных и иных объектов для обслуживания работающего персонала. При этом не должны ухудшаться условия проживания, отдыха, лечения, труда людей.
Встроено- пристроено это когда имеется еще и пристройка к зданию, а другая часть встроена.
А противопожарные нормы по требованиям смотрели? Там много вопросов

gazik90

Дата: Четверг, 21.02.2019, 13:18 | Сообщение # 5

Начинающий проектировщик

Группа: Пользователи

Сообщений: 34

Репутация: 1

Город: Новосибирск
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

Цитата zorik2 (

)

А противопожарные нормы по требованиям смотрели?

Смотрели...Там именно много вопросов, нежели ответов.