Тепловой расчет на хлебопекарные печи

studentdom

Дата: Среда, 27.02.2019, 15:38 | Сообщение # 1

Студент

Группа: Чертежник

Сообщений: 5

Репутация: 0

Город: Екатеринбург
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

кто нибудь делал тепловой расчет на хлебопекарные печи

zorik2

Дата: Среда, 27.02.2019, 17:48 | Сообщение # 2

супер ГИП

Группа: Советник

Сообщений: 3740

Репутация: 350

Город: Планета Земля
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

Выложил книгу Михелев А.А., Ицкович Н.М., Сигал М.Н., Володарский А.В. Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств 3-е изд., перераб. и доп. — Москва: Пищевая промышленность, 1979. — 326 с

Прикрепления: mikhelev_a_a_it.djvu(5.27 Mb)

studentdom

Дата: Четверг, 28.02.2019, 07:36 | Сообщение # 3

Студент

Группа: Чертежник

Сообщений: 5

Репутация: 0

Город: Екатеринбург
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

имел ввиду расчет потребности в тепле и топливе. Есть 4 хлебопечи с общим расходом 40 кубов газа, горгаз требует сделать расчет для получения лимитов.

zorik2

Дата: Четверг, 28.02.2019, 13:06 | Сообщение # 4

супер ГИП

Группа: Советник

Сообщений: 3740

Репутация: 350

Город: Планета Земля
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

Цитата studentdom (

)

Так в чем вопрос посчитайте. Методичка по расчете потребности газа (когда то скачал с сайта http://www.abok.ru/ ув. zeman выложил)

Прикрепления: metodika.doc(1.57 Mb)

Сообщение отредактировал zorik2 - Четверг, 28.02.2019, 14:05

Мария24

Дата: Вторник, 05.03.2019, 09:18 | Сообщение # 5

Студент

Группа: Чертежник

Сообщений: 1

Репутация: 0

Город: Москва
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

подскажите, по этой методике вроде как считаю, но она официально недействующая)кто нибудь в курсе-есть действующий документ для такого расчета в потребности топлива?

zorik2

Дата: Вторник, 05.03.2019, 11:54 | Сообщение # 6

супер ГИП

Группа: Советник

Сообщений: 3740

Репутация: 350

Город: Планета Земля
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

Методика расчета не может быть недействующей - это физика. Отменен Постановление Правительства РФ от 29.10.1992 №832.

198709

Дата: Вторник, 05.03.2019, 17:56 | Сообщение # 7

Студент

Группа: Пользователи

Сообщений: 3

Репутация: 1

Город: Волгоград
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

zorik2, в методике которую вы прикрепили нет номера (это МДК 4-05.2004?, если да, то вроде как приказ Минстроя делает её не подлежащей применению)

Прикрепления: prikaz-414pr.pdf(31.7 Kb)

zorik2

Дата: Вторник, 05.03.2019, 22:44 | Сообщение # 8

супер ГИП

Группа: Советник

Сообщений: 3740

Репутация: 350

Город: Планета Земля
Замечания: 0%

Статус: Оффлайн

Да я в курсе, это разработка Академии коммунальногохозяйства им. К.Д.Памфилова. Это позже на её основание разработано МДК 4-05.2004.
Для получения ТУ от газоснабжающей организации, на основании приведенных в методичке формул можно посчитать расход топлива на отопление, вентиляцию и ГВ.
Я её выкладывал именно для этих целей. На сегодня газоснабжающая организация определяется с возможностью подключения и обеспечения природным газом.