Среда, 27.10.2021, 13:18
 
На главную страницу сайта Каталог документов Чертежи газоснабжения Регистрация Вход
Приветствую Вас, Абитуриент · RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Проектирование газоснабжения » Проектирование газоснабжения » Газоснабжение » Газовая плита в кухне-СТОЛОВОЙ кафе (общественное здание) (возможна ли установка)
Газовая плита в кухне-СТОЛОВОЙ кафе (общественное здание)
mosk25Дата: Среда, 27.03.2013, 14:19 | Сообщение # 1
Помощник ГИП
Группа: Чертежник
Сообщений: 268
Репутация: 5
Город: Приморье
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
в зале кафе 40 посадочных мест. придумано сделать готовку блюдов навиду. на экспертизе показали кукишь, мол читай дбн общественные здания (ДБН В.2.2-9-2009. Общественные здания и сооружения) - где кушают, газа быть не должно. тем не менее, нигде не могу найти четких директив касательно такой установки. кроме комментов проектировщиков "не рискуй, не лезь, нафек оно тебе надо", более внятного сказать никто не может. вот. ай нид хелп.
 
 
StaGДата: Среда, 27.03.2013, 14:38 | Сообщение # 2
Помощник ГИП
Группа: Друзья
Сообщений: 475
Репутация: 12
Город: Donetsk
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
mosk25, если глянуть ДБН В.2.2-25-2009 то можно увидеть пункт 9.13, который гласит

9.13 В домах предприятий питания(заведений РХ), в технологическом процессе которых используются газовые
приборы, производственные помещения нужно отделять от помещений для посетителейпротивопожарными перегородками 1-го типа и противопожарными перекрытиями 3-го
типа.
Нужно предусматривать устройства для автоматического
прекращения подачи газа в случае пожара, сблокированные с автоматической
пожарной сигнализацией, а также ручного прекращения подачи газа, размещении на
уровне земли.
 
 
zorik2Дата: Среда, 27.03.2013, 14:41 | Сообщение # 3
супер ГИП
Группа: Советник
Сообщений: 3876
Репутация: 364
Город: Планета Земля
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
Цитата (mosk25)
где кушают, газа быть не должно.
Хотя 40 человек, это не большое количество посетителей,но создает массу проблем. Это связано не только непосредственно с газом, а с печью, будь она на угле,электричестве и т.д. Возникает проблема путей эвакуации при пожаре, противопожарная сигнализация и водоснабжение, вентиляция и дымоотводе, кондиционирование воздуха. Так же надо решать вопросы с доставкой продукции на приготовление пищи, которые не пересекались с путями эвакуации при пожаре и еще много чего...
Исходя из этого даже если хочется, когда нельзя, то нет смысла городит то, что проходит у китайцев.


Сообщение отредактировал zorik2 - Среда, 27.03.2013, 14:43
 


mosk25Дата: Среда, 27.03.2013, 17:29 | Сообщение # 4
Помощник ГИП
Группа: Чертежник
Сообщений: 268
Репутация: 5
Город: Приморье
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
zorik2StaG, спасибо огромное! аж отлегло
 
 
iveldiДата: Четверг, 28.03.2013, 20:34 | Сообщение # 5
Студент
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Репутация: 0
Город: Екатеринодар
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
а если в кафе хотят установить ПГ-4, есть требования по системе загазованности?
п.7.2 там вроде только отопильное газоиспользующее... (СП 62.13330-2011)
а что делать с плитой?

Добавлено (28.03.2013, 20:34)
---------------------------------------------
а если в кафе хотят установить ПГ-4, есть требования по системе загазованности?
п.7.2 там вроде только отопильное газоиспользующее... (СП 62.13330-2011)
а что делать с плитой?

 
 
АбитуриентДата: Пятница, 29.03.2013, 09:57 | Сообщение # 6
Группа: Абитуриент





Подскажите пожалуйста, какова площадь остекления для помещения где установлена ПГ-4. Здание нежилое.
 


StaGДата: Пятница, 29.03.2013, 10:53 | Сообщение # 7
Помощник ГИП
Группа: Друзья
Сообщений: 475
Репутация: 12
Город: Donetsk
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
Цитата (Абитуриент)
Подскажите пожалуйста, какова площадь остекления для помещения где установлена ПГ-4. Здание нежилое.

Возьму на себя смелость процитировать уважаемого zorik2,, "телепаты в отпуске", и подсказать что именно у Вас за здание (летняя кухня, столовая и т.п.) кроме Вас никто не сможет, соответственно Вам трудно что-то подсказать. В целом (сужу по украинским нормам) площадь остекления для газовых плит не нормируется, минимально - наличие окна с фрамугой, вытяжной вентиляции, высоты помещения не менее 2,2, объем помещения не менее 15 м.куб.
 
 
АбитуриентДата: Четверг, 04.04.2013, 11:58 | Сообщение # 8
Группа: Абитуриент





Подскажите пожалуйста, какова площадь остекления для помещения где установлена ПГ-4. Здание нежилое, административное. Приминительные нормы должны быть для России. Кроме как СП 42-101-2003 п.6.17-6.18 (и то для отопительного оборудования жилых зданий) ничего не нашел. Заранее благодарю.

Добавлено (04.04.2013, 11:58)
---------------------------------------------
Подскажите пожалуйста, какова площадь остекления для помещения где установлена ПГ-4. Здание нежилое, административное. Приминительные нормы должны быть для России. Кроме как СП 42-101-2003 п.6.17-6.18 (и то для отопительного оборудования жилых зданий) ничего не нашел. Заранее благодарю.

 
 
StaGДата: Четверг, 04.04.2013, 15:39 | Сообщение # 9
Помощник ГИП
Группа: Друзья
Сообщений: 475
Репутация: 12
Город: Donetsk
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
Цитата (Абитуриент)
Подскажите пожалуйста, какова площадь остекления для помещения где установлена ПГ-4

Не нормируется. Требования к помещению такие же, как и в жилых зданиях (наличие окна с фрамугой, вытяжной вентиляции, высоты помещения не менее 2,2, объем помещения не менее 15 м.куб.).
 


АбитуриентДата: Четверг, 04.04.2013, 16:07 | Сообщение # 10
Группа: Абитуриент





А в жилых зданиях, естестенное освещение не менее 0,03*Vпом., высота кухни не менее 2,5м, площадь кухни не менее 6м2 (СНиП 31-02-2001 п.4.4)
 
 
StaGДата: Четверг, 04.04.2013, 17:24 | Сообщение # 11
Помощник ГИП
Группа: Друзья
Сообщений: 475
Репутация: 12
Город: Donetsk
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
Цитата (Абитуриент)
А в жилых зданиях, естестенное освещение не менее 0,03*Vпом
0,03*Vпом и при электропечках необходимо, а не только при газовых.
Вы выражайтесь конкретнее, что Вы хотите, я вообще решил, что Вам остекление в качестве легкосбрасываемой конструкции нужно. manythought


Сообщение отредактировал StaG - Четверг, 04.04.2013, 17:25
 
 
KaterinaraigazДата: Понедельник, 02.12.2013, 15:48 | Сообщение # 12
Студент
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Репутация: 0
Город: Новоалександровск
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
Добрый день! Подскажите можно ли установить в обеденном зале кафе на втором этаже S=320м кв. две ПГ-4 и ВПГ?
 


Проектирование газоснабжения » Проектирование газоснабжения » Газоснабжение » Газовая плита в кухне-СТОЛОВОЙ кафе (общественное здание) (возможна ли установка)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Хостинг от uCoz
Яндекс.Метрика Хостинг от uCoz